【觀塘工廈茶仔出品!蔥花蛋治!】
2018年03月21日09:44

以為係普通蔥花炒蛋三文治,原來暗藏玄機,店員先將麵包切成薄塊,再烘成多薄脆多士,加上邪惡既牛油,而另一邊廂雞蛋中加入醃過葱花,炒成滑蛋。仲有另一名物魔鬼多士,即係阿華田多士,同樣係中間夾了兩層麵包同牛油,岩哂下午茶tea一tea果時食!

▲牛腩蝦條煎米粉($45)呢個由兩面黃改良而成既蛋煎米粉,做法係將米粉中加入雞蛋,煎成麵餅,再配以麻辣牛腩同個賣相唔太討好既腐皮蝦卷一陣食,雖然賣相唔靚,但係超夾超好食。

▲原來呢個超薄多士係舊式茶記做法,傳承者唔多,由於夠薄,所以烘得特別脆,搽上煉奶同阿華田粉已經非常美味。

▲蔥花蛋治($25)薄脆多士,加上邪惡半溶牛油,咬落同香蔥滿溢既半熟炒蛋,真係超正!

▲魔鬼多士($25)同樣中間夾了兩層麵包同牛油,表面微脆,灑了柯華田粉、砂糖和煉奶來調味

海潮食堂

地址:觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下 G6 號舖

電話:2343 9160

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:rararaaraaraa,antevasin,missyukiip,matthew6800_ss

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